감자는 봄, 가을 모두 재배가 가능하고 비교적 키우기 쉬운 작물입니다.
하지만 파종 시기나 밭 준비, 물 관리 등 기본적인 재배 지식을 알지 못하면 수확량이 크게 차이 날 수 있습니다.
오늘은 특히 가을감자 중심으로, 재배 타이밍과 방법을 정리해드릴게요.
가을감자심는시기
가을감자심는시기는 일반적으로 8월 중순에서 하순 사이에 심는 것이 가장 좋습니다.
중부지방은 8월 중순, 남부지방은 8월 하순까지 심어야 첫 서리 전에 수확이 가능합니다.
수확 시기는 11월 초~하순, 날씨가 맑고 서리가 내리기 전날을 택하는 것이 좋습니다.
씨감자 준비는 이렇게 하세요
좋은 씨감자 고르기가 수확량을 좌우합니다.
- 무게는 30~50g 정도
- 싹이 튼튼한 감자 선택
- 싹이 나지 않은 씨감자는 파종 3주 전 햇빛 없는 곳에서 싹 틔우기
절단 후에는 반드시 바람이 잘 통하는 곳에서 3-5일 큐어링하세요.
절단면이 마르면서 병균 감염을 막아줍니다.
밭 정비와 파종 방법
밑거름으로는 퇴비 1.5~2톤/10a, 복합비료(N-P-K) 혼용이 좋습니다.
이랑은 폭 70-80cm, 고랑은 30-40cm로 만들어 주세요.
심는 깊이는 약 5-10cm, 눈이 위로 오도록 배치해야 싹이 잘 납니다.
파종 후에는 비닐 멀칭을 하면 온도 유지와 잡초 방제에 효과적입니다.
재배 키우는 방법 물관리
과습에 약하지만 건조에도 취약합니다.
- 싹이 나오기 전에는 너무 자주 물을 주지 마세요.
- 싹이 나고 나면 뿌리 성장을 위해 물을 충분히 줘야 합니다.
- **덩이줄기 비대기(꽃 핀 후)**에는 특히 수분이 충분해야 합니다.
병해충 방제는 예방이 중요
역병, 무름병, 검은무늬병 등이 자주 발생합니다.
- 씨감자 소독
- 바람 잘 통하는 밭 만들기
- 같은 자리에 감자만 반복하지 않기(돌려짓기)
진딧물, 파밤나방 등 충해도 많으니, 초기에 살충제 살포도 고려하세요.
감자캐는시기와 보관법
- 가을 감자캐는시기: 11월 상순~하순, 줄기와 잎이 누렇게 시든 후
- 수확 후엔 바로 보관하지 말고 그늘에서 10~14일 예비건조
- 이후 서늘하고 통풍 잘 되는 곳에 보관하면 오래 보관할 수 있습니다.
마치며..
가을감자심는시기는 비교적 짧은 기간 안에 수확이 가능해 바쁜 분들에게도 잘 맞는 작물입니다.
중요한 건 파종 시기를 놓치지 않고, 밭 관리와 물주기를 적절히 하는 거예요.
처음 시작하시는 분들도 오늘 안내해 드린 내용을 참고하시면, 직접 재배한 열매의 뿌듯함을 꼭 느끼실 수 있을 겁니다.
내년 봄까지 보관 가능한 열매 수확을 목표로, 올가을 도전해 보시는 건 어떠세요?
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